一、桐鄉(xiāng)食品經營許可證是什么

　　1、農產品、糧油、畜禽產品、乳制品、水產品，以及上述產品的加工品、食品添加劑、調味品、飲料、酒類的批發(fā)、傭金代理(拍賣除外)。

　　上述商品的進出口、技術服務、咨詢服務及其相關的配套業(yè)務;農副產品的收購(不涉及國營貿易管理商品，涉及配額、許可證管理商品的，按國家有關規(guī)定辦理申請)

　　2、預包裝食品(不含熟食鹵味、冷凍冷藏)、飲料、服裝、化妝品、飾品、工藝禮品的批發(fā)、進出口、傭金代理(拍賣除外)，提供相關配套服務及商務信息咨詢。(涉及配額、許可證管理、專項規(guī)定管理的商品按照國家有關規(guī)定辦理)。

　　3、食用農產品(不含生豬產品)的銷售。

　　4、預包裝食品(含冷凍冷藏、不含熟食鹵味，憑許可證經營)的批發(fā)非實物方式，食用農產品(除生豬產品)的銷售。

　　5、銷售預包裝食品(不含熟食鹵味、冷凍冷藏)、日用百貨、五金交電、家用電器、建筑材料、計算機軟硬件、機械設備。

二、桐鄉(xiāng)食品經營許可證的經營范圍

　　(一)《食品流通許可申請書》;

　　(由申請人簽字或蓋章，已取得主體資格的加蓋企業(yè)公章)

　　(二)名稱預先核準通知書復印件。已取得主體資格的經營者申請增加食品經營項目的，提交營業(yè)執(zhí)照副本復印件;

　　(三)經營場所的使用證明;

　　1、自有房產提交房屋產權證復印件;

　　2、租賃忘房屋提交租賃協(xié)議復印件以及出租方的房屋產權證復印件;

　　3、有關房屋未取得房屋產權證的，屬于城鎮(zhèn)房屋的，提交房地產管理部門的證明或者竣工驗收證明、購房合同及房屋銷售許可證復印件;

　　4、屬非城鎮(zhèn)房屋的，提交當?shù)卣?guī)定的相關證明;

　　5、出租方為賓館、飯店的，提交賓館、飯店的營業(yè)執(zhí)照復印件;

　　6、使用軍隊房產作為住所的，提交《軍隊房地產租賃許可證》復印件。

　　(四)負責人及食品安全管理人員的身份證復印件;

　　1、食品安全管理人員是指企業(yè)內部專職或兼職的食品質量安全負責人;

　　2、個體工商戶的食品安全專業(yè)技術工作和食品安全管理工作由業(yè)主承擔

　　(五)委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明;

　　(六)食品安全管理制度文本;

　　1、食品進貨查驗記錄制度;

　　2、食品銷售安全管理制度;

　　3、從業(yè)人員健康檢查管理制度;

　　4、法律法規(guī)規(guī)章規(guī)定應具備的其他制度條件。

　　(七)食品質量安全承諾書;

　　經營者自愿接受社會和群眾監(jiān)督，并為所經營的行為承擔責任。

　　(八)經營設施空間布局和操作流程的文件;

　　1、食品經營設施空間布局圖;

　　2、操作流程：審驗供貨商的經營資格，驗明產品合格的證明文件和產品標識------清點、檢查產品，建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容-----上貨架或貯存，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品--------銷售食品。

　　(九)經營設備清單;

　　(1)預包裝食品經營者應具備相應的貨架等設備;

　　(2)散裝食品經營者應具備相應的防塵、防蠅等設備;

　　(3)冷藏食品經營者應具備冷藏箱(柜)等設施。

　　貨架、冷藏柜、清潔容器、展示柜、消毒柜、勺子、其他設備和工具。

　　(十)省級以上工商局規(guī)定應提交的其他資料。

三、桐鄉(xiāng)注冊食品經營許可證需要什么資料

　　(一)《食品流通許可申請書》;

　　(由申請人簽字或蓋章，已取得主體資格的加蓋企業(yè)公章)

　　(二)名稱預先核準通知書復印件。已取得主體資格的經營者申請增加食品經營項目的，提交營業(yè)執(zhí)照副本復印件;

　　(三)經營場所的使用證明;

　　1、自有房產提交房屋產權證復印件;

　　2、租賃忘房屋提交租賃協(xié)議復印件以及出租方的房屋產權證復印件;

　　3、有關房屋未取得房屋產權證的，屬于城鎮(zhèn)房屋的，提交房地產管理部門的證明或者竣工驗收證明、購房合同及房屋銷售許可證復印件;

　　4、屬非城鎮(zhèn)房屋的，提交當?shù)卣?guī)定的相關證明;

　　5、出租方為賓館、飯店的，提交賓館、飯店的營業(yè)執(zhí)照復印件;

　　6、使用軍隊房產作為住所的，提交《軍隊房地產租賃許可證》復印件。

　　(四)負責人及食品安全管理人員的身份證復印件;

　　1、食品安全管理人員是指企業(yè)內部專職或兼職的食品質量安全負責人;

　　2、個體工商戶的食品安全專業(yè)技術工作和食品安全管理工作由業(yè)主承擔

　　(五)委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明;

　　(六)食品安全管理制度文本;

　　1、食品進貨查驗記錄制度;

　　2、食品銷售安全管理制度;

　　3、從業(yè)人員健康檢查管理制度;

　　4、法律法規(guī)規(guī)章規(guī)定應具備的其他制度條件。

　　(七)食品質量安全承諾書;

　　經營者自愿接受社會和群眾監(jiān)督，并為所經營的行為承擔責任。

　　(八)經營設施空間布局和操作流程的文件;

　　1、食品經營設施空間布局圖;

　　2、操作流程：審驗供貨商的經營資格，驗明產品合格的證明文件和產品標識------清點、檢查產品，建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容-----上貨架或貯存，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品--------銷售食品。

　　(九)經營設備清單;

　　(1)預包裝食品經營者應具備相應的貨架等設備;

　　(2)散裝食品經營者應具備相應的防塵、防蠅等設備;

　　(3)冷藏食品經營者應具備冷藏箱(柜)等設施。

　　貨架、冷藏柜、清潔容器、展示柜、消毒柜、勺子、其他設備和工具。

　　(十)省級以上工商局規(guī)定應提交的其他資料。

四、桐鄉(xiāng)申請食品經營許可證條件

　　1、需要辦理杭州食品經營許可證如下杭州食品銷售經營者：銷售杭州食品的商場超市、便利店、食雜店、杭州食品貿易商、酒類批發(fā)商等

　　2、需要辦理杭州食品經營許可證如下單位食堂：學校食堂、幼兒園食堂、校外午托機構食堂、職工食堂、養(yǎng)老機構食堂、工地食堂等。

　　3、需要辦理杭州食品經營許可證如下餐飲服務經營者：大型餐館、中型餐館、小型餐館、飲品店、糕點店、微小餐飲、中央廚房等

五、桐鄉(xiāng)食品經營許可證視頻解說

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七、食品經營許可證拓展信息

　　辦證：門檻將會大幅提高：據(jù)工商人員介紹，相比以前申領衛(wèi)生許可證，辦理“食品流通許可證”門檻將大幅提高。

　　作用：有望杜絕劣質食品：　“食品流通許可證”上崗，原來的衛(wèi)生許可證還能用嗎?據(jù)工商執(zhí)法人員介紹，“新老許可證換代尚需時日，如果經營者在6月1日之前已領取衛(wèi)生許可證，原證可繼續(xù)使用。但是，從6月1日開始，新開設的食品經營企業(yè)必須辦理‘食品流通許可證’。”

　　發(fā)放食品衛(wèi)生許可證的基本條件：

　　1、場所基本設施符合衛(wèi)生要求;

　　2、從業(yè)人員經健康檢查和培訓合格;

　　3、衛(wèi)生制度健全、應當提供的資料齊全;

　　4、星級飯店(賓館)應當設有或者落實食品衛(wèi)生質量檢驗機構，食品衛(wèi)生質量檢驗機構內應當配備經衛(wèi)生行政部門培訓考核后取得合格證書的專業(yè)人員

七、食品經營許可證拓展信息

　　辦證：門檻將會大幅提高：據(jù)工商人員介紹，相比以前申領衛(wèi)生許可證，辦理“食品流通許可證”門檻將大幅提高。

　　作用：有望杜絕劣質食品：　“食品流通許可證”上崗，原來的衛(wèi)生許可證還能用嗎?據(jù)工商執(zhí)法人員介紹，“新老許可證換代尚需時日，如果經營者在6月1日之前已領取衛(wèi)生許可證，原證可繼續(xù)使用。但是，從6月1日開始，新開設的食品經營企業(yè)必須辦理‘食品流通許可證’。”

　　發(fā)放食品衛(wèi)生許可證的基本條件：

　　1、場所基本設施符合衛(wèi)生要求;

　　2、從業(yè)人員經健康檢查和培訓合格;

　　3、衛(wèi)生制度健全、應當提供的資料齊全;

　　4、星級飯店(賓館)應當設有或者落實食品衛(wèi)生質量檢驗機構，食品衛(wèi)生質量檢驗機構內應當配備經衛(wèi)生行政部門培訓考核后取得合格證書的專業(yè)人員

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