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食品的經(jīng)營(yíng)范圍有:單位食堂、預(yù)包裝食品、散裝食品、熱食類(lèi)食品、冷食類(lèi)食品、生食類(lèi)食品、糕點(diǎn)類(lèi)食品、自制飲品、中央廚房、集體用餐配送單位、其他類(lèi)食品。
(一)單位食堂,指設(shè)于機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等,供應(yīng)內(nèi)部職工、學(xué)生等集中就餐的餐飲服務(wù)提供者;
(二)預(yù)包裝食品,指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品,包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識(shí)的食品;
(三)散裝食品,指無(wú)預(yù)先定量包裝,需稱(chēng)重銷(xiāo)售的食品,包括無(wú)包裝和帶非定量包裝的食品;
(四)熱食類(lèi)食品,指食品原料經(jīng)粗加工、切配并經(jīng)過(guò)蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪工藝制作,在一定熱度狀態(tài)下食用的即食食品,含火鍋和燒烤等烹飪方式加工而成的食品等;
(五)冷食類(lèi)食品,指一般無(wú)需再加熱,在常溫或者低溫狀態(tài)下即可食用的食品,含熟食鹵味、生食瓜果蔬菜、腌菜等;
(六)生食類(lèi)食品,一般特指生食水產(chǎn)品;
(七)糕點(diǎn)類(lèi)食品,指以糧、糖、油、蛋、奶等為主要原料經(jīng)焙烤等工藝現(xiàn)場(chǎng)加工而成的食品,含裱花蛋糕等;
(八)自制飲品,指經(jīng)營(yíng)者現(xiàn)場(chǎng)制作的各種飲料,含冰淇淋等;
(九)中央廚房,指由餐飲單位建立的,具有獨(dú)立場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備,集中完成食品成品或者半成品加工制作并配送的食品經(jīng)營(yíng)者;
(十)集體用餐配送單位,指根據(jù)服務(wù)對(duì)象訂購(gòu)要求,集中加工、分送食品但不提供就餐場(chǎng)所的食品經(jīng)營(yíng)者;
(十一)其他類(lèi)食品,指區(qū)域性銷(xiāo)售食品、民族特色食品、地方特色食品等。
(一)《食品流通許可申請(qǐng)書(shū)》;
(由申請(qǐng)人簽字或蓋章,已取得主體資格的加蓋企業(yè)公章)
(二)名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)復(fù)印件。已取得主體資格的經(jīng)營(yíng)者申請(qǐng)?jiān)黾邮称方?jīng)營(yíng)項(xiàng)目的,提交營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件;
(三)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的使用證明;
1、自有房產(chǎn)提交房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件;
2、租賃忘房屋提交租賃協(xié)議復(fù)印件以及出租方的房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件;
3、有關(guān)房屋未取得房屋產(chǎn)權(quán)證的,屬于城鎮(zhèn)房屋的,提交房地產(chǎn)管理部門(mén)的證明或者竣工驗(yàn)收證明、購(gòu)房合同及房屋銷(xiāo)售許可證復(fù)印件;
4、屬非城鎮(zhèn)房屋的,提交當(dāng)?shù)卣?guī)定的相關(guān)證明;
5、出租方為賓館、飯店的,提交賓館、飯店的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;
6、使用軍隊(duì)房產(chǎn)作為住所的,提交《軍隊(duì)房地產(chǎn)租賃許可證》復(fù)印件。
(四)負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員的身份證復(fù)印件;
1、食品安全管理人員是指企業(yè)內(nèi)部專(zhuān)職或兼職的食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人;
2、個(gè)體工商戶(hù)的食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)工作和食品安全管理工作由業(yè)主承擔(dān)
(五)委托書(shū)以及委托代理人或者指定代表的身份證明;
(六)食品安全管理制度文本;
1、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度;
2、食品銷(xiāo)售安全管理制度;
3、從業(yè)人員健康檢查管理制度;
4、法律法規(guī)規(guī)章規(guī)定應(yīng)具備的其他制度條件。
(七)食品質(zhì)量安全承諾書(shū);
(一)《食品流通許可申請(qǐng)書(shū)》;
(由申請(qǐng)人簽字或蓋章,已取得主體資格的加蓋企業(yè)公章)
(二)名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)復(fù)印件。已取得主體資格的經(jīng)營(yíng)者申請(qǐng)?jiān)黾邮称方?jīng)營(yíng)項(xiàng)目的,提交營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件;
(三)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的使用證明;
1、自有房產(chǎn)提交房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件;
2、租賃忘房屋提交租賃協(xié)議復(fù)印件以及出租方的房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件;
3、有關(guān)房屋未取得房屋產(chǎn)權(quán)證的,屬于城鎮(zhèn)房屋的,提交房地產(chǎn)管理部門(mén)的證明或者竣工驗(yàn)收證明、購(gòu)房合同及房屋銷(xiāo)售許可證復(fù)印件;
4、屬非城鎮(zhèn)房屋的,提交當(dāng)?shù)卣?guī)定的相關(guān)證明;
5、出租方為賓館、飯店的,提交賓館、飯店的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;
6、使用軍隊(duì)房產(chǎn)作為住所的,提交《軍隊(duì)房地產(chǎn)租賃許可證》復(fù)印件。
(四)負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員的身份證復(fù)印件;
1、食品安全管理人員是指企業(yè)內(nèi)部專(zhuān)職或兼職的食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人;
2、個(gè)體工商戶(hù)的食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)工作和食品安全管理工作由業(yè)主承擔(dān)
(五)委托書(shū)以及委托代理人或者指定代表的身份證明;
(六)食品安全管理制度文本;
1、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度;
2、食品銷(xiāo)售安全管理制度;
3、從業(yè)人員健康檢查管理制度;
4、法律法規(guī)規(guī)章規(guī)定應(yīng)具備的其他制度條件。
(七)食品質(zhì)量安全承諾書(shū);
1、需要辦理杭州食品經(jīng)營(yíng)許可證如下杭州食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者:銷(xiāo)售杭州食品的商場(chǎng)超市、便利店、食雜店、杭州食品貿(mào)易商、酒類(lèi)批發(fā)商等
2、需要辦理杭州食品經(jīng)營(yíng)許可證如下單位食堂:學(xué)校食堂、幼兒園食堂、校外午托機(jī)構(gòu)食堂、職工食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、工地食堂等。
3、需要辦理杭州食品經(jīng)營(yíng)許可證如下餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者:大型餐館、中型餐館、小型餐館、飲品店、糕點(diǎn)店、微小餐飲、中央廚房等
梅州代辦食品經(jīng)營(yíng)許可證_保健食品經(jīng)營(yíng)許可證_食品生產(chǎn)許可證辦理?xiàng)l件
景德鎮(zhèn)食品經(jīng)營(yíng)許可證收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)_食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理_食品生產(chǎn)許可證辦理流程
南安食品經(jīng)營(yíng)許可證代辦_食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)_食品藥品監(jiān)督管理局
列入其他類(lèi)食品銷(xiāo)售和其他類(lèi)食品制售的具體品種應(yīng)當(dāng)報(bào)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)后執(zhí)行,并明確標(biāo)注。具有熱、冷、生、固態(tài)、液態(tài)等多種情形,難以明確歸類(lèi)的食品,可以按照食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)最高的情形進(jìn)行歸類(lèi)。
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局可以根據(jù)監(jiān)督管理工作需要對(duì)食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目類(lèi)別進(jìn)行調(diào)整。
列入其他類(lèi)食品銷(xiāo)售和其他類(lèi)食品制售的具體品種應(yīng)當(dāng)報(bào)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)后執(zhí)行,并明確標(biāo)注。具有熱、冷、生、固態(tài)、液態(tài)等多種情形,難以明確歸類(lèi)的食品,可以按照食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)最高的情形進(jìn)行歸類(lèi)。
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局可以根據(jù)監(jiān)督管理工作需要對(duì)食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目類(lèi)別進(jìn)行調(diào)整。
企業(yè)好幫手免責(zé)聲明:以上許可證辦理相關(guān)內(nèi)容僅供參考用,不作為實(shí)際辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的依據(jù)。企業(yè)網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
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