一、長陽縣食品經(jīng)營許可證介紹

按照主體業(yè)態(tài)及經(jīng)營形式分類為：

　　1. 食品銷售經(jīng)營者

　　商場超市、便利店、食雜店、食品貿(mào)易商、食品自動售貨銷售商、網(wǎng)絡(luò)食品銷售商

　　2.餐飲服務(wù)經(jīng)營者

　　普通餐飲：(特大型餐飲、大型餐飲、中型餐飲、小型餐飲、微型餐飲)、中央廚房、集體用餐配送單位

　　3.單位食堂

　　學(xué)生食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂、職工食堂、工地食堂、其他食堂、(含集體用餐配送、含中央廚房)

按照經(jīng)營項目：

　　1.預(yù)包裝食品銷售

　　2.散裝食品銷售

　　3.特殊食品銷售

　　4.其他類食品銷售

　　5.熱食類食品制售

　　6.冷食類食品制售

　　7.生食類食品制售

　　8.糕點(diǎn)類食品制售

　　9.自制飲品制售

　　10.其他類食品制售

二、長陽縣食品經(jīng)許可證經(jīng)營項目

　　(一)《食品流通許可申請書》;

　　(由申請人簽字或蓋章，已取得主體資格的加蓋企業(yè)公章)

　　(二)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書復(fù)印件。已取得主體資格的經(jīng)營者申請增加食品經(jīng)營項目的，提交營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件;

　　(三)經(jīng)營場所的使用證明;

　　1、自有房產(chǎn)提交房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件;

　　2、租賃忘房屋提交租賃協(xié)議復(fù)印件以及出租方的房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件;

　　3、有關(guān)房屋未取得房屋產(chǎn)權(quán)證的，屬于城鎮(zhèn)房屋的，提交房地產(chǎn)管理部門的證明或者竣工驗(yàn)收證明、購房合同及房屋銷售許可證復(fù)印件;

　　4、屬非城鎮(zhèn)房屋的，提交當(dāng)?shù)卣?guī)定的相關(guān)證明;

　　5、出租方為賓館、飯店的，提交賓館、飯店的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;

　　6、使用軍隊房產(chǎn)作為住所的，提交《軍隊房地產(chǎn)租賃許可證》復(fù)印件。

　　(四)負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員的身份證復(fù)印件;

　　1、食品安全管理人員是指企業(yè)內(nèi)部專職或兼職的食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人;

　　2、個體工商戶的食品安全專業(yè)技術(shù)工作和食品安全管理工作由業(yè)主承擔(dān)

　　(五)委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明;

　　(六)食品安全管理制度文本;

　　1、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度;

　　2、食品銷售安全管理制度;

　　3、從業(yè)人員健康檢查管理制度;

　　4、法律法規(guī)規(guī)章規(guī)定應(yīng)具備的其他制度條件。

　　(七)食品質(zhì)量安全承諾書;

　　經(jīng)營者自愿接受社會和群眾監(jiān)督，并為所經(jīng)營的行為承擔(dān)責(zé)任。

　　(八)經(jīng)營設(shè)施空間布局和操作流程的文件;

　　1、食品經(jīng)營設(shè)施空間布局圖;

　　2、操作流程：審驗(yàn)供貨商的經(jīng)營資格，驗(yàn)明產(chǎn)品合格的證明文件和產(chǎn)品標(biāo)識------清點(diǎn)、檢查產(chǎn)品，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容-----上貨架或貯存，定期檢查庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品--------銷售食品。

　　(九)經(jīng)營設(shè)備清單;

　　(1)預(yù)包裝食品經(jīng)營者應(yīng)具備相應(yīng)的貨架等設(shè)備;

　　(2)散裝食品經(jīng)營者應(yīng)具備相應(yīng)的防塵、防蠅等設(shè)備;

　　(3)冷藏食品經(jīng)營者應(yīng)具備冷藏箱(柜)等設(shè)施。

　　貨架、冷藏柜、清潔容器、展示柜、消毒柜、勺子、其他設(shè)備和工具。

　　(十)省級以上工商局規(guī)定應(yīng)提交的其他資料。

三、長陽縣注冊食品經(jīng)營許可證需要什么資料

　　(一)《食品流通許可申請書》;

　　(由申請人簽字或蓋章，已取得主體資格的加蓋企業(yè)公章)

　　(二)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書復(fù)印件。已取得主體資格的經(jīng)營者申請增加食品經(jīng)營項目的，提交營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件;

　　(三)經(jīng)營場所的使用證明;

　　1、自有房產(chǎn)提交房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件;

　　2、租賃忘房屋提交租賃協(xié)議復(fù)印件以及出租方的房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件;

　　3、有關(guān)房屋未取得房屋產(chǎn)權(quán)證的，屬于城鎮(zhèn)房屋的，提交房地產(chǎn)管理部門的證明或者竣工驗(yàn)收證明、購房合同及房屋銷售許可證復(fù)印件;

　　4、屬非城鎮(zhèn)房屋的，提交當(dāng)?shù)卣?guī)定的相關(guān)證明;

　　5、出租方為賓館、飯店的，提交賓館、飯店的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;

　　6、使用軍隊房產(chǎn)作為住所的，提交《軍隊房地產(chǎn)租賃許可證》復(fù)印件。

　　(四)負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員的身份證復(fù)印件;

　　1、食品安全管理人員是指企業(yè)內(nèi)部專職或兼職的食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人;

　　2、個體工商戶的食品安全專業(yè)技術(shù)工作和食品安全管理工作由業(yè)主承擔(dān)

　　(五)委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明;

　　(六)食品安全管理制度文本;

　　1、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度;

　　2、食品銷售安全管理制度;

　　3、從業(yè)人員健康檢查管理制度;

　　4、法律法規(guī)規(guī)章規(guī)定應(yīng)具備的其他制度條件。

　　(七)食品質(zhì)量安全承諾書;

　　經(jīng)營者自愿接受社會和群眾監(jiān)督，并為所經(jīng)營的行為承擔(dān)責(zé)任。

　　(八)經(jīng)營設(shè)施空間布局和操作流程的文件;

　　1、食品經(jīng)營設(shè)施空間布局圖;

　　2、操作流程：審驗(yàn)供貨商的經(jīng)營資格，驗(yàn)明產(chǎn)品合格的證明文件和產(chǎn)品標(biāo)識------清點(diǎn)、檢查產(chǎn)品，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容-----上貨架或貯存，定期檢查庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品--------銷售食品。

　　(九)經(jīng)營設(shè)備清單;

　　(1)預(yù)包裝食品經(jīng)營者應(yīng)具備相應(yīng)的貨架等設(shè)備;

　　(2)散裝食品經(jīng)營者應(yīng)具備相應(yīng)的防塵、防蠅等設(shè)備;

　　(3)冷藏食品經(jīng)營者應(yīng)具備冷藏箱(柜)等設(shè)施。

　　貨架、冷藏柜、清潔容器、展示柜、消毒柜、勺子、其他設(shè)備和工具。

　　(十)省級以上工商局規(guī)定應(yīng)提交的其他資料。

四、長陽縣辦理食品經(jīng)營許可證流程

　　1、首先填寫好申請報告。

　　2、《XX市衛(wèi)生局衛(wèi)生許可證申請書》。

　　3、企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書復(fù)印件。

　　4、衛(wèi)生管理組織(架構(gòu))名單。

　　5、各類場所衛(wèi)生管理制度。

　　6、主要生產(chǎn)設(shè)備清單。

　　7、建設(shè)項目四置圖、平面布局圖(空調(diào)系統(tǒng)生產(chǎn)車間、生產(chǎn)設(shè)備、給排水系統(tǒng)、衛(wèi)生設(shè)施布局、通風(fēng)排氣)，要求提供藍(lán)圖或電腦打印圖(標(biāo)明尺寸、面積和經(jīng)營單位名稱)。

　　8、從業(yè)人員健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)證(申報時可不需要提供，但領(lǐng)證前必須提供)。

五、長陽縣食品經(jīng)營許可證視頻解說

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七、食品經(jīng)營許可證拓展資料

　　列入其他類食品銷售和其他類食品制售的具體品種應(yīng)當(dāng)報國家食品藥品監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)后執(zhí)行，并明確標(biāo)注。具有熱、冷、生、固態(tài)、液態(tài)等多種情形，難以明確歸類的食品，可以按照食品安全風(fēng)險等級最高的情形進(jìn)行歸類。

　　國家食品藥品監(jiān)督管理總局可以根據(jù)監(jiān)督管理工作需要對食品經(jīng)營項目類別進(jìn)行調(diào)整。

七、食品經(jīng)營許可證拓展資料

　　列入其他類食品銷售和其他類食品制售的具體品種應(yīng)當(dāng)報國家食品藥品監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)后執(zhí)行，并明確標(biāo)注。具有熱、冷、生、固態(tài)、液態(tài)等多種情形，難以明確歸類的食品，可以按照食品安全風(fēng)險等級最高的情形進(jìn)行歸類。

　　國家食品藥品監(jiān)督管理總局可以根據(jù)監(jiān)督管理工作需要對食品經(jīng)營項目類別進(jìn)行調(diào)整。

　　企業(yè)好幫手免責(zé)聲明：食品經(jīng)營許可證辦理方法僅供參考用，不作為實(shí)際辦理的依據(jù)。企業(yè)網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。