在初級會計中，各種存貨發出時，企業可以根據實際情況選擇使用先進先出法、月末一次加權平均法、移動加權平均法、個別計價法等方法確定存貨實際成本。

　　先進先出法是假定先收到的存貨先發出，并根據這種假定的存貨流轉次序對發出存貨和期末存貨進行計價的一種方法；月末一次加權平均法是根據期初存貨結余和本期收入存貨的數量及進價成本，期末一次計算存貨的本月加權平均單價，作為計算本期發出存貨成本和期末結存價值的單價，以求得本期發出存貨成本和結存存貨價值的一種方法；移動加權平均法是指每次收貨后，立即根據庫存存貨數量和總成本，計算出新的平均單價或成本；個別計價法是以每次收入存貨的實際成本作為計算各該次發出存貨成本的依據。