存貨計價方法是一種企業會計賬務處理方法，對存貨計價方法的選擇是制訂企業會計政策的一項重要內容，選擇不同的存貨計價方法將會導致不同的報告利潤和存貨估價，并對企業的稅收負擔、現金流量產生影響。

　　各種存貨發出時，企業可以根據實際情況，選擇使用先進先出法、加權平均法等方法確定其實際成本。

　　其中，先進先出法是以先購入的存貨應先發出這樣一種存貨實物流轉假設為前提，對發出存貨進行計價的方法。

　　加權平均法是根據期初存貨結余和本期收入存貨的數量及進價成本，期末一次計算存貨的本月加權平均單價，作為計算本期發出存貨成本和期末結存價值的單價的方法。