其實就算是企業自己的職工食堂都是需要食品經營許可證的,更別說是其他有關于食品的業務了,企業在運營這些業務前必須要及時的申請視頻經營許可證,才會受到消費者的信任。
根據食品經營主體業態分為:
1、食品銷售經營者:商場超市、便利店、食雜店、食品貿易商、食品自動售貨銷售商、網絡食品銷售商。
2、餐飲服務經營者:普通餐飲(特大型餐飲、大型餐飲、中型餐飲、小型餐飲、微型餐飲)、中央廚房、集體用餐配送單位。
3、單位食堂:學生食堂、托幼機構食堂、職工食堂、工地食堂、其他食堂(含集體用餐配送、含中央廚房)。
辦理食品經營許可證的相關條件:
(一)具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;
(二)具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度;
(四)具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
(五)法律、法規規定的其他條件。
食品經營許可證是運營食品類業務所必須要有的一個資質證書,只有有資質的企業才能夠讓消費者信任,現在食品安全這么重要,如果企業連視頻經營許可證都沒有,如果才能夠讓消費者信任呢?
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