一、廣州餐飲辦照的條件

　　(一)名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)證明;

　　(二)法定代表人的證明;

　　(三)符合相關(guān)規(guī)定的食品安全管理人員培訓(xùn)證明資料;

　　(四)餐飲培訓(xùn)從業(yè)人員健康體檢合格證明;

　　(五)餐飲培訓(xùn)場(chǎng)所合法使用的有關(guān)證明;

　　(六)餐飲培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖及說(shuō)明;

　　(七)保證食品安全的規(guī)章制度;

　　(八)環(huán)境保護(hù)行政主管部門(mén)的審查意見(jiàn)或情況說(shuō)明;

　　(九)生活飲用水安全檢測(cè)報(bào)告;

　　(十)設(shè)置專(zhuān)職食品安全管理崗位及人員的證明資料;

　　(十一)關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工規(guī)程;

　　(十二)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案;

　　(十三)與實(shí)際產(chǎn)品內(nèi)容相符合的標(biāo)識(shí)說(shuō)明樣張;

　　(十四)與規(guī)模相適應(yīng)的配送設(shè)備設(shè)施;

　　(十五)不屬于被限定人員的說(shuō)明資料;

　　(十六)委托代理人的身份證復(fù)印件及委托書(shū)

二、廣州餐飲辦照需要的材料

　　1、核準(zhǔn)名稱(chēng)

　　2、準(zhǔn)備材料(1、排水許可2、油煙機(jī)的清洗合同3、廚房用具詳情清單)

　　3、準(zhǔn)備少兩個(gè)消毒池或者有消毒間

　　4、環(huán)評(píng)驗(yàn)收(帶著以上材料去環(huán)保局驗(yàn)收，時(shí)間大概一個(gè)月)

　　5、公司執(zhí)照(辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，需要公司名稱(chēng)、法人股東監(jiān)事身份證復(fù)印件、股東出資比例、房本復(fù)印件、產(chǎn)權(quán)證明、租賃協(xié)議原件)

　　6、食品經(jīng)營(yíng)許可(帶著以上所有的材料辦理食品經(jīng)營(yíng)許可)

　　特別注意：總面積不能小于60平米，操作間不能小于總面積的三分之一。

三、廣州餐飲辦照的步驟

　　1、到轄區(qū)內(nèi)工商所登記。先拿身份證原件及復(fù)印件到當(dāng)?shù)毓ど趟怯浢Q(chēng)，記住這只是登記一個(gè)名稱(chēng)，還沒(méi)到申領(lǐng)工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照的時(shí)候。因?yàn)樵陬I(lǐng)取工商執(zhí)照之前，必須先到轄區(qū)內(nèi)的環(huán)保部門(mén)和衛(wèi)生監(jiān)督所申領(lǐng)排污許可和衛(wèi)生許可。

　　2、排污許可的申領(lǐng)。先到轄區(qū)環(huán)保局相關(guān)部門(mén)申請(qǐng)，部門(mén)受理后，一般會(huì)有工作人員上門(mén)去檢查指導(dǎo)。按照現(xiàn)行規(guī)定，一般領(lǐng)取排污許可的兩個(gè)必須條件是：樓上不能有居民住宅;污水要能納入市政污水管道。環(huán)保部門(mén)上門(mén)檢查的工作人員會(huì)根據(jù)營(yíng)業(yè)面積的大小和環(huán)境提出意見(jiàn)。所以當(dāng)你在決定租下一個(gè)店面或是裝修之前，最好向環(huán)保部門(mén)咨詢(xún)一下。

　　3、衛(wèi)生許可的申領(lǐng)。找到轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)申請(qǐng)受理。由申請(qǐng)人填寫(xiě)衛(wèi)生許可申請(qǐng)表一式兩份，并提供準(zhǔn)確、真實(shí)、合法、有效的資料。如受理部門(mén)對(duì)申請(qǐng)人填寫(xiě)的衛(wèi)生許可申請(qǐng)書(shū)內(nèi)容與所提供的資料經(jīng)責(zé)任監(jiān)督員核對(duì)無(wú)誤后進(jìn)行登記。承辦監(jiān)督員依照法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生要求的規(guī)定，對(duì)申請(qǐng)人提供的材料進(jìn)行審核，3個(gè)工作日內(nèi)做出是否受理的決定。符合申請(qǐng)資格且資料齊全的予以受理并根據(jù)需要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查。現(xiàn)場(chǎng)審查結(jié)束后，符合規(guī)定的，承辦監(jiān)督員開(kāi)具收費(fèi)通知單受費(fèi)，在衛(wèi)生許可發(fā)放登記表上登記，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)審批后，由申請(qǐng)人前往衛(wèi)生局辦理領(lǐng)取衛(wèi)生許可有關(guān)手續(xù)。