2009年2月底正式出臺的食品安全法，確立了中國的食品安全分段監(jiān)管體制，衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、質檢、工商和食品藥品監(jiān)管部門各司其職，分別負責對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)和餐飲服務環(huán)節(jié)的監(jiān)管。根據(jù)這部法律，自2009年6月1日起，由食品藥品監(jiān)管部門取代衛(wèi)生監(jiān)督部門，對餐飲服務環(huán)節(jié)進行監(jiān)管，并用餐飲服務許可證取代食品衛(wèi)生許可證。

　　為做好換發(fā)餐飲服務許可證的工作，國家食品藥品監(jiān)管局專門下發(fā)通知，要求自2009年6月1日起，對餐飲服務經(jīng)營者申請新發(fā)、變更、延續(xù)、補發(fā)許可證的，各級餐飲服務監(jiān)管部門應當嚴格按照食品安全法的要求，核發(fā)餐飲服務許可證。

　　同時明確，餐飲服務經(jīng)營者在2009年6月1日前已經(jīng)取得食品衛(wèi)生許可證的，該許可證在有效期內繼續(xù)有效，有效期屆滿，按有關規(guī)定換發(fā)餐飲服務許可證。

　　國家食品藥品監(jiān)管局指出，餐飲服務許可按餐飲服務經(jīng)營者的業(yè)態(tài)和規(guī)模實施分類管理。各級餐飲服務監(jiān)管部門要依照食品安全法的要求和本地餐飲服務監(jiān)管的有關規(guī)定，依法加強本轄區(qū)餐飲服務許可工作，嚴格按照規(guī)定的式樣、內容印制和核發(fā)餐飲服務許可證，做到餐飲服務許可工作有序開展、依法公正。

餐飲個體營業(yè)執(zhí)照跟普通的個體營業(yè)執(zhí)照申請步驟是一樣的，具體的申請步驟如下：

　　辦理涉及許可證(如經(jīng)營食品、餐飲等)的《個體戶營業(yè)執(zhí)照》，先憑身份證到轄區(qū)的工商所預核名稱，憑預核名稱到食品藥品監(jiān)督管理局，申請辦理《食品流通許可證》或《餐飲經(jīng)營許可證》，取得許可證后，與上述材料一起到轄區(qū)的工商所辦理執(zhí)照。

　　1、確定個體工商戶經(jīng)營場所所在的工商所，到管轄的工商部門辦理。成立行政中心的，一般去中心辦理。

　　2、給自己的店鋪取好名字，填好《個體商戶名稱預先核準申請書》，申請名稱核準。

　　3、名稱通過后，進行開業(yè)登記申請。填寫《個體商戶開業(yè)登記申請書》，工商部門就可以進行設立登記的受理了。

　　4、如果是代辦，需要填寫《委托代理人證明》。

　　5、個體工商戶營業(yè)執(zhí)照辦理一般只需三個工作日，如果效率比較高的單位，當天就可以拿到執(zhí)照了。

　　根據(jù)國家工商總局的規(guī)定，辦理營業(yè)執(zhí)照是不收費用的。

擴展資料：

　　新版營業(yè)執(zhí)照

　　2019年3月1日起，在全國啟用新版營業(yè)執(zhí)照。經(jīng)登記機關準予設立、變更登記以及補發(fā)營業(yè)執(zhí)照的各類市場主體，頒發(fā)新版營業(yè)執(zhí)照，之前存續(xù)的各類市場主體，可以繼續(xù)使用原版營業(yè)執(zhí)照，也可以申請換發(fā)新版營業(yè)執(zhí)照。

　　新版營業(yè)執(zhí)照將印制國徽、邊框、標題(營業(yè)執(zhí)照)、國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)網(wǎng)址、登記機關公章、年月日、國家市場監(jiān)督管理總局監(jiān)制等內容，打印統(tǒng)一社會信用代碼及號碼、記載事項名稱及內容、二維碼等內容，其中副本照面加打年報提示語。