NO.1 站在自己的角度“盲目”選址
所謂站在自己的角度盲目選址,是指很多人在開店選址的時候首先考慮的是自己能夠承受的租金范圍,而非客戶群體。或者說,很多人在開店選址之前并不清晰自己的定位,只是大概的有一個想法,比如“我想開一家咖啡店”,卻不清楚要開一家怎樣的咖啡店。只是在懵懂的狀況下,在自己可接受的租金范圍內找一家自認為合適的店面。由于這樣開店的人著實不在少數,所以最后導致市面上同類的店面很多,產品同質化嚴重,誰的生意都不好做。
其實,選址的目的是為了獲取客流。而獲取客流不光要有“量”還要有“質”。所以選址前要么你已經有了非常明確的客戶畫像:年齡、性別、受教育水平、收入范圍等。那么你就要尋找這些人集中出入的場所。然后在目標區域調研同品類店鋪,在分析過競品以及自己的優勢、劣勢之后根據自己的預算調整店鋪的大小。
這時候很多人會說:“哪里有那么合適的事情!好的地方都是一鋪難求的。”那么你就應該換個思路,根據你找到的店鋪位置,分析周邊人群,根據周邊人群調整自己的產品策略,篩選顧客。
所以選址,一定要把握一個原則——站在市場需求的角度梳理自己的定位!
NO.2 寄希望于他人
很多人開店,尤其是開花店、咖啡店、甜品店的,都有一個“花錢雇人開店“的想法。這個想法對于資金雄厚或是有團隊要做商業模式的人而言可以另說。但是對于一個實力不是很強的個體創業者而言,這種想法實在很危險。
“創業“說穿了只是創業者一個人的無限游戲,其余的參與者隨時都可以單方終止這場游戲。一個投入最多,風險、獲益最大的人如果都不想對整個游戲的過程和結果負責,又如何指望一個隨時可以抽身的人投入比你還多的精力呢?
所以如果你真的想通過開一家店實現自己的創業夢想,那么一定要學習相關的技能和管理。至少要跟著你的店面一起成長一年的時間。
NO.3 活在當下,沒有遠期規劃
很多人認為:“我就一家小店,要什么遠期規劃呢?有顧客上門不就可以了嗎?”然而俗話說:“人無遠慮必有近憂!”如果一個創業者沒有遠期的規劃,那么就很難投入長期的熱忱去運營店面。人都是有惰性的,如果沒有更遠更大的目標,人在完成了一個目標后會懈怠。這也就是很多創業者在開店之前干勁十足,開店之后卻不知所措的一大原因。
說到這,又會有很多人說:“我之所以選擇開店就是不想被束縛,就是想隨心所欲,上下班不用打卡,不用被上司Diss……”那么我只能說:“你醒醒!”如果說上班是朝九晚五,那么創業就是朝五晚九;如果你覺得996很不人道,那么創業就是9120!這個世界從來沒有什么歲月靜好,除非有人幫你遮風擋雨!
沒有斷了退路背水一戰的勇氣,就不要在這個個體創業的“品質時代”輕易下海!20年前或10年前的橫沖直撞的“野蠻”創業時代已經一去不復返了!
NO.4 認為學習不重要
過去的幾十年里,因為中國經濟的高速發展,人們的經濟增長率普遍高于受教育水平,太多的實際案例似乎都向人們傳遞著一種訊息——做生意只要腦子“靈”就可以了,不需要學習太多的東西。這種理念不能說錯,但是我們必須意識到,社會在發展。經過了40多年的“野蠻”發展之后,中國的物質積累已經極大豐富,消費者的關注點已經從“盲從”到“理性”,從“價格”到“價值”轉變,消費心理從“需要”變成了“想要”。市場已經發生了前所未有的變化,消費者也愈加的理性和難伺候,生意越來越難做。
可是還有很大一部分開店創業的人還依然抱著“有錢就能開店,開店就是老板”的想法,或者認為去考察幾家同類店面,找幾個所謂的業內人士就可以開門賺錢了。結果沒多久生意就支撐不下去了!正應了那句話:“出來混,總是要還的!”你不找正確的渠道去學習,把學費交給有經驗的人,就只能把錢交給市場來買經驗!
問題是先交給有經驗的老師或機構,你或許還有得選擇,要么有目標的理性創業,要么用最小的成本“拔草”!可是交給市場之后呢?你需要花多大的代價才能重啟?
NO.5 貪便宜但不算賬
“花小錢,辦大事”這是人性,“追逐利益最大化”這是商業的本質。所以“貪便宜”本身沒有錯,而是錯在不算賬的“貪便宜”。
比如原來有個朋友要開咖啡廳,讓推薦機器。給了他供應商電話,他聽完報價之后去某寶對比了一下價格,發現有5000左右的差價,于是就在某寶下單了。也因為不好意思,下單前沒有詢問應該注意哪些事項,結果買回來一臺翻新機器。雖然后來通過交涉退了貨,但是過程中的一系列損失,估計不是5000塊錢可以涵蓋的了!
沒有合理的價格就不會有品質的保證,沒有合理的利潤就不會有保障性的服務。作為一個要開店創業的人如果在做決策的時候只關注價格,而忽略了價值和“性價比”想必也不會是一個有level的創業者!
然而,走一步,看三步;未雨綢繆;這些智慧都是可以通過學習訓練的。所以“技能”+“管理”的立體化商業智慧培訓才是開店創業者最需要的。
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