近日,由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)快餐委員會(huì)承辦的2019第23屆中國(guó)快餐產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨“中國(guó)快餐品類及代表品牌”發(fā)布會(huì)在遼寧省大連市舉行。會(huì)上,中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布了“2018年度中國(guó)快餐企業(yè)70強(qiáng)”榜單。
作為酸菜魚快餐品類的領(lǐng)軍品牌,“魚你在一起”下飯酸菜魚 同肯德基、金拱門、真功夫、李先生、老鄉(xiāng)雞等知名餐飲品牌一起成功入圍并榮獲“2018年度中國(guó)快餐企業(yè)70強(qiáng)”榮譽(yù)。這是“魚你在一起”自獲得“2017年度中國(guó)快餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)”后,連續(xù)第二年入圍并獲得權(quán)威機(jī)構(gòu)和消費(fèi)者的高度認(rèn)可,充分彰顯出“魚你在一起”在快餐行業(yè)的領(lǐng)軍地位。
“2018年度中國(guó)快餐企業(yè)70強(qiáng)”榜單匯集了年度中國(guó)領(lǐng)先快餐企業(yè),現(xiàn)已成為評(píng)估中國(guó)快餐企業(yè)實(shí)力的重要依據(jù),其權(quán)威性和公正性在快餐行業(yè)內(nèi)被廣泛認(rèn)可,入圍的70強(qiáng)企業(yè)皆為快餐行業(yè)提供了強(qiáng)大的發(fā)展助力。
快餐變革,一個(gè)品牌帶動(dòng)一個(gè)品類的重燃
近些年來(lái),中國(guó)快餐產(chǎn)業(yè)快速成長(zhǎng),市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大,據(jù)辰智餐飲大數(shù)據(jù)研究中心與中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)布的《2018中式快餐產(chǎn)業(yè)餐飲大數(shù)據(jù)研究報(bào)告》,2017年,全國(guó)餐飲行業(yè)門店數(shù)量合計(jì)為578.6萬(wàn)家,中式快餐廳在餐飲業(yè)中占比最大,達(dá)到44.5%,餐廳數(shù)量達(dá)到257.3萬(wàn)家,中式快餐門店數(shù)量?jī)?yōu)勢(shì)無(wú)可撼動(dòng)。
在激烈的快餐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)下,“魚你在一起”下飯酸菜魚品牌能夠入圍“2018年度中國(guó)快餐企業(yè)70強(qiáng)”,與自身發(fā)展是密不可分的。
顛覆傳統(tǒng)酸菜魚模式,躋身酸菜魚快餐賽道。“魚你在一起”下飯酸菜魚品牌自2017年初創(chuàng)立以來(lái),始終保持爆發(fā)式發(fā)展的態(tài)勢(shì)。兩年多的時(shí)間,“魚你在一起”酸菜魚品牌就實(shí)現(xiàn)了在全國(guó)的快速布局,門店遍布全國(guó)356座城市。從一個(gè)新秀品牌成長(zhǎng)為酸菜魚快餐的領(lǐng)軍品牌,并且以一個(gè)品牌的力量帶動(dòng)了整個(gè)酸菜魚品類的崛起,不僅成為中國(guó)快餐的主流品類,更是成為當(dāng)下深受消費(fèi)者喜歡的快餐之一。
深耕運(yùn)營(yíng),助力品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力提升。“魚你在一起”以“夯實(shí)基礎(chǔ),深耕運(yùn)營(yíng)”作為品牌發(fā)展戰(zhàn)略,除了團(tuán)隊(duì)15年的餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)外,更是以前期培訓(xùn)、中期輔導(dǎo)、后期扶持貫穿其中,為門店運(yùn)營(yíng)發(fā)展提供持續(xù)動(dòng)能。公司特設(shè)商學(xué)院,形成“東道學(xué)堂”線上學(xué)習(xí)平臺(tái)與商學(xué)院線下培訓(xùn)相結(jié)合的立體人才培訓(xùn)體系,服務(wù)所有合作伙伴;在全國(guó)市場(chǎng),劃分八大區(qū)域營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)、建立五大倉(cāng)儲(chǔ)中心,助力門店運(yùn)營(yíng),為合作伙伴提供強(qiáng)大的營(yíng)運(yùn)力量。
口碑助力,不斷提升品牌勢(shì)能。在堅(jiān)實(shí)的營(yíng)運(yùn)基礎(chǔ)外,“魚你在一起”發(fā)力品牌口碑,貼近與消費(fèi)者的距離,連續(xù)三年登陸央視CCTV-1、CCTV-7、湖南衛(wèi)視、浙江衛(wèi)視黃金檔,并且根據(jù)現(xiàn)有消費(fèi)者的就餐模式,打造出單品爆款的酸菜魚產(chǎn)品系列,迎合了消費(fèi)者的口味需求,同時(shí)開(kāi)拓的酸菜魚快餐模式也迅速搶占了消費(fèi)者的心智,得到消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。
隨著持續(xù)擴(kuò)大的品牌影響,“魚你在一起”在酸菜魚快餐這一賽道上也迎來(lái)了大的發(fā)展,不僅改變革新了傳統(tǒng)酸菜魚,在酸菜魚品類里細(xì)分出酸菜魚米飯快餐,更是以強(qiáng)大裂變式的力道持續(xù)壯大,助推了快餐行業(yè)的發(fā)展。
榮譽(yù)之上,助力中國(guó)現(xiàn)代快餐快速發(fā)展
“魚你在一起”作為一個(gè)兩年多的新生品牌,2017年榮登中國(guó)快餐百?gòu)?qiáng)企業(yè),2018年榮登中國(guó)快餐70強(qiáng)企業(yè),隨著品牌實(shí)力的持續(xù)快速增長(zhǎng),相信品牌行業(yè)名次也會(huì)實(shí)現(xiàn)大跨越,“魚你在一起”定會(huì)提前實(shí)現(xiàn)2023年成為中國(guó)快餐品牌前十強(qiáng)的目標(biāo)!
同時(shí),作為中國(guó)快餐行業(yè)領(lǐng)軍品牌中的一員,“魚你在一起”也定當(dāng)不辱使命,擔(dān)起頭牌責(zé)任,用實(shí)力對(duì)標(biāo)世界快餐品牌,爭(zhēng)取早日成長(zhǎng)為更具影響力的中國(guó)快餐品牌,以品牌之力助推現(xiàn)代快餐發(fā)展,為中式快餐的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量,向世界展示中國(guó)快餐形象,讓世界愛(ài)上酸菜魚快餐。
未來(lái)快餐業(yè)前程不可限量,《2018年度中國(guó)餐飲企業(yè)百?gòu)?qiáng)和餐飲五百?gòu)?qiáng)門店分析報(bào)告》指出,快餐已成為主力業(yè)態(tài)。“魚你在一起”酸菜魚品牌愿協(xié)同國(guó)內(nèi)快餐企業(yè),借勢(shì)互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù),保持持續(xù)勢(shì)能在消費(fèi)升級(jí)的新時(shí)代共同實(shí)現(xiàn)快餐品類的創(chuàng)新發(fā)展,一道開(kāi)創(chuàng)中國(guó)快餐行業(yè)更加燦爛輝煌的明天!
