隨著經濟的發展,我們的生活水平在不斷提高的同時,對餐飲行業的關注度也越來越高。隨著網絡的發展,外賣開始走進了我們的生活,今天3.15過后的第一天,我們打開微博,這個網絡都在爆料全國各地的食品問題,比如典型的例子:“神藥”將普通雞蛋化妝成“土雞蛋”;蝦扯蛋等“辣條”生產間滿是污穢;河北邢臺滄州知名火鍋店將剩余的面條,生菜,鮮肉.......統統回收等等劣跡,就較近于我們北漂人士北京來說,美團外賣餓了么成為我們必備的手機app,今年的315央視就報道了通州區的不合格餐廳上了外賣平臺“餓了么”。同事也反映出來了此平臺存在的許多不規范之處,包括引導商家虛構地址,上傳虛假圖片,甚至默認無照經營的黑作坊入駐等等。

其中,通州的一家店鋪未經許可,屬于無照經營。營業場所不符合相關衛生標準,廚房面積不夠,沒有消毒設備,加熱食品不符合標準,部分從業人員沒有健康許可證。那為了防止次的食品檢查,如何正規合法的去營造一個健康的綠色的餐廳環境,今天小編就來說說辦理餐飲類食品經營許可證對周邊環境有什么要求,需要哪些材料及流程!
1.食品經營商2.餐飲服務經營商3.單位食堂
需要的條件:樓上不能有居民,九米之內不能有住宅,使用面積最少60平的商業產權,同時上班人員也需要提供健康證
需要準備的材料:1.設立執照,執照并且有“餐飲服務”經營范圍,2.公章3.法人身份證復印件4.地址的平面圖
辦理流程:1.新辦執照2.準備材料3.提交材料4.核查5.核查通過后下證
辦理餐飲類食品經經營許可證對廚房也是有要求的,在有涼菜的情況下,還需要辦理單獨弄一個涼菜間,面積在4平-6平左右,廚房瓷磚到頂,鋁塑板吊頂,消毒柜,更衣室,洗手池等
餐飲服務經營者:餐飲服務經營者必須是實際地址且不能走不核查
如果是想要在美團,餓了么平臺上銷售食品的情況需要在相應的平臺上上傳餐廳的資質就可以了。這么簡單的流程,如果本人不會辦理的情況下,可以找相應專業的人士辦理,莫不可為了節省小錢,遭到管理部門的罰款或者停業整頓。
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