根據《財政部、國家稅務總局關于印發〈農業產品征稅范圍注釋〉的通知》(財稅字〔1995〕52號)附件《農業產品征稅范圍注釋》規定，農業產品指種植業、養殖業、林業、牧業、水產業生產的各種植物、動物的初級產品。除了注釋列舉種植業、養殖業、林業、牧業、水產業生產的各種植物、動物的初級產品外，需要特別注意以下三處：(1)注釋中規定“也屬于本貨物的征稅范圍”的貨物是屬于農產品。(2)注釋中規定“不屬于本貨物的征稅范圍”的貨物不屬于農產品。(3)注釋中提及經過簡單加工工序的貨物仍屬于農產品。

　　如果屬于農產品的貨物，分不同情況處理：(1)從一般納稅人購進農產品取得增值稅專用發票的，憑專用發票開具的稅額抵扣。(2)進口農產品取得海關進口增值稅專用繳款書的，憑繳款書開具的稅額抵扣。(3)從小規模納稅人(包括農業生產單位)購進農產品取得農產品銷售發票的，按照財稅〔2016〕36號文件附件1規定的計算公式進行進項稅額抵扣。(4)從農業生產者(農民)收購農產品，自行開具農產品銷售收購發票的，也按照財稅〔2016〕36號文件附件1的計算公式進行進項稅額抵扣。

　　如果不屬于農產品的貨物，那么，取得的增值稅扣稅憑證不符合法律、行政法規或者國家稅務總局有關規定的，其進項稅額不得從銷項稅額中抵扣。

　　第二步，注意流通環節的免稅農產品。

　　根據《財政部、國家稅務總局關于免征蔬菜流通環節增值稅有關問題的通知》(財稅〔2011〕137號)、《財政部、國家稅務總局關于免征部分鮮活肉蛋產品流通環節增值稅政策的通知》(財稅〔2012〕75號)兩個文件的規定，從事農產品批發、零售的納稅人銷售的蔬菜、部分鮮活肉蛋產品，享受免征增值稅政策。從這些商貿納稅人購進蔬菜、部分鮮活肉蛋產品只能取得普通發票即農產品銷售發票，但這類農產品銷售發票不能作為抵扣進項稅額的憑證，也就是說不能抵扣上述農產品的進項稅額。除非銷售方納稅人放棄免稅，開具增值稅專用發票或農產品銷售發票，購進農產品才可抵扣進項稅額。

　　第三步，不要誤解農產品的特殊規定。

　　有不少納稅人，引用《國家稅務總局關于農戶手工編織的竹制和竹芒藤柳坯具征收增值稅問題的批復》(國稅函〔2005〕56號)的規定，“農民個人自產或購買竹、芒、藤、木條等，再通過手工簡單編織成竹制或竹芒藤柳混合坯具的，屬于自產農業初級產品”，購進這些貨物時，可以抵扣進項稅額。其實，他們忽視了文件中規定適用對象是“竹器企業”。也就是說，這個文件跟除竹器生產、經營企業外其他企業沒有關系。因此，納稅人不要張冠李戴。

　　1.農業生產者銷售的自產農產品。

　　2.避孕藥品和用具。

　　3.古舊圖書;古舊圖書，是指向社會收購的古書和舊書。

　　4.直接用于科學研究、科學試驗和教學的進口儀器、設備。

　　5.外國政府、國際組織無償援助的進口物資和設備。

　　6.由殘疾人的組織直接進口供殘疾人專用的物品。

　　7.銷售的自己使用過的物品。自己使用過的物品，是指其他個人自己使用過的物品。

　　增值稅是以商品(含應稅勞務)在流轉過程中產生的增值額作為計稅依據而征收的一種流轉稅。從計稅原理上說，增值稅是對商品生產、流通、勞務服務中多個環節的新增價值或商品的附加值征收的一種流轉稅。實行價外稅，也就是由消費者負擔，有增值才征稅沒增值不征稅。

　　增值稅是對銷售貨物或者提供加工、修理修配勞務以及進口貨物的單位和個人就其實現的增值額征收的一個稅種。增值稅已經成為中國最主要的稅種之一，增值稅的收入占中國全部稅收的60%以上，是最大的稅種。增值稅由國家稅務局負責征收，稅收收入中50%為中央財政收入，50%為地方收入。進口環節的增值稅由海關負責征收，稅收收入全部為中央財政收入。

　　財政部和國家稅務總局發布《關于簡并增值稅稅率有關政策的通知》，2017年7月1日起，簡并增值稅稅率結構，取消13%的增值稅稅率，并明確了適用11%稅率的貨物范圍和抵扣進項稅額規定。 ①農業生產者銷售的自產農產品

　　農業，是指種植業、養殖業、林業、牧業、水產業。農業生產者，包括從事農業生產的單位和個人。農產品，是指初級農產品，具體范圍由財政部、國家稅務總局確定。

　　單位和個人銷售的外購的農業產品，以及單位和個人外購農業產品生產、加工后銷售的仍然屬于注釋所列的農業產品，不屬于免稅的范圍，應當按照規定稅率征收增值稅。

　　農業生產者用自產的茶青再經篩分、風選、揀剔、碎塊、干燥、勻堆等工序精制而成的精制茶，不得按照農業生產者銷售自產農業產品免稅的規定執行，應當按照規定的稅率征稅。

　　對農民個人按照竹器企業提供樣品規格，自產或購買竹、芒、藤、木條等，再通過手工簡單編織成竹制或竹芒藤柳混合坯具的，屬于自產農業初級產品，應當免征銷售環節增值稅。

　　自2010年12月1日起，制種企業在下列生產經營模式下生產銷售種子，屬于農業生產者銷售自產農業產品，應根據《增值稅暫行條例》的有關規定免征增值稅：

　　(1)制種企業利用自有土地或承租土地，雇用農戶或雇工進行種子繁育，再經烘干、脫粒、風篩等深加工后銷售種子。

　　(2)制種企業提供親本種子委托農戶繁育并從農戶手中收回，再經烘干、脫粒、風篩等深加工后銷售種子。

　　自2013年4月1日起，納稅人采取“公司十農戶”經營模式從事畜禽飼養，納稅人回收再銷售畜禽，屬于農業生產者銷售自產農產品，免征增值稅。

　　“公司十農戶”經營模式銷售畜禽是指納稅人與農戶簽訂委托養殖合同，向農戶提供畜禽苗、飼料、獸藥及疫苗等(所有權屬于公司〉，農戶飼養畜禽苗至成品后交付納稅人回收，納稅人將回收的成品畜禽用于銷售。

　　②避孕藥品和用具。

　　③古舊圖書。

　　古舊圖書是指向社會收購的古書和舊書。

　　④直接用于科學研究、科學試驗和教學的進口儀器、設備。

　　⑤外國政府、國際組織無償援助的進口物資和設備。

　　⑥由殘疾人的組織直接進口供殘疾人專用的物品。

　　⑦銷售的自己使用過的物品，自己使用過的物品是指其他個人使用過的物品。

　　除上述規定外，增值稅的免稅、減稅項目由國務院規定，任何地區、部門均不得規定免

　　稅、減稅項目。

　　納稅人兼營免稅、減稅項目的，應當分別核算免稅、減稅項目的銷售額;未分別核算銷售額的，不得免稅、減稅。

　　納稅人銷售貨物或者應稅勞務適用免稅規定的，可以放棄免稅，依照《增值稅暫行條例》的規定繳納增值稅。放棄免稅后，36個月內不得再申請免稅。

　　如果屬于農產品的貨物，分不同情況處理：

　　(1)從一般納稅人購進農產品取得增值稅專用發票的，憑專用發票開具的稅額抵扣。

　　(2)進口農產品取得海關進口增值稅專用繳款書的，憑繳款書開具的稅額抵扣。

　　(3)從小規模納稅人(包括農業生產單位)購進農產品取得農產品銷售發票的，按照財稅〔2016〕36號文件附件1規定的計算公式進行進項稅額抵扣。

　　(4)從農業生產者(農民)收購農產品，自行開具農產品銷售收購發票的，也按照財稅〔2016〕36號文件附件1的計算公式進行進項稅額抵扣。

擴展資料

　　一般納稅人申請抵扣的防偽稅控系統開具的增值稅專用發票以及其他需要認證抵扣的發票，必須自該專用發票開具之日起180日內認證，否則，不予抵扣進項稅額。

　　進口貨物：一般納稅人取得海關完稅憑證，應當在開具之日起90日內后的第一個納稅申報期結束以前向主管稅務機關申報抵扣，逾期不得抵扣進項稅額;

　　一般納稅人取得2010年1月1日以后開具的海關收款書，應在開具之日起180日內向主管稅務機關報送《海關完稅憑證抵扣清單》申請稽核比對，實行“先比對后抵扣”。納稅人取得2009年12月31日以前開具的增值稅扣稅憑證，仍按原規定執行。