化學(xué)、生物學(xué)、釀酒工藝學(xué)、釀造酒工程學(xué)、葡萄酒品嘗學(xué)、釀造酒營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)、食品質(zhì)量法規(guī)、食品工藝...
教學(xué)實(shí)踐
培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)從事葡萄酒、白酒、啤酒等方面的生產(chǎn)和科研工作者，受到葡萄生產(chǎn)、釀酒技術(shù)與工程設(shè)備等方面的基本訓(xùn)練，具備在葡萄、葡萄酒與酒類領(lǐng)域從事生產(chǎn)、管理、市場(chǎng)營銷和新產(chǎn)品開發(fā)的基本技能
培養(yǎng)要求
就業(yè)方向
開設(shè)釀酒工程專業(yè)相關(guān)院校
| 西華大學(xué) | 貴州大學(xué) |
| 江南大學(xué) | 四川理工學(xué)院 |
| 河北科技師范學(xué)院 | 四川大學(xué)錦江學(xué)院 |
| 河北農(nóng)業(yè)大學(xué) | 濟(jì)寧學(xué)院 |
| 齊魯工業(yè)大學(xué) | 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 紹興文理學(xué)院 |
